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【健康养生】只要一枚硬币,一秒辨别食物是否变质!

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    发表于 2018-9-29 16:26:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

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        难免出个远门、旅个游冰箱便成了食物保鲜的场所据说只要在冰箱里放一枚硬币一秒辨别食物是否还能吃太神奇了,不信你看!



    外出回家,留意冰箱▼除非是搬家或是更换冰箱,很少有朋友清空冰箱,尤其是炎热的夏季。更别说遇上一个小长假,外出旅游,冰箱里无论是冷藏区还是冷冻区总会存放着大量食物,以便回来解冻后方便食用。




    可你可曾想过,万一中途停电了,虽然来电后食物仍冰冻着,但却已经变质不能食用,这可怎么辨别? 其实只要一枚硬币就搞定!

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    小小硬币巧辨别▼在冷冻库中放一个结冰的水杯,再在冰上放一枚硬币。回家后如果硬币仍在顶层,说明没停过电;如果硬币在杯子中部,说明短暂停电;若是硬币到了杯底,说明经历了长时间的停电。

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    可见一枚小小的硬币就可以判断冰箱是否断电,协助你确认食物的保鲜状况啦!(为了方便观察,可以选择透明水杯)


    可冰箱也不是万能保鲜神器这10种食物扔掉也别放冰箱!
    土豆▼土豆淀粉含量较高,许多人都爱吃。若是将土豆放入冰箱,低温便会将土豆中的淀粉转化为糖,影响土豆的质地和口感。



    正确方法:可以在装土豆的袋子或纸箱中放几个苹果,其释放的乙烯气体可延缓土豆发育,轻松延长保质期!



    香蕉▼香蕉、荔枝、芒果等热带水果均不宜放入冰箱,其储存温度多高于8℃。香蕉受低温破坏后表面立刻发黑变质,以后千万别放冰箱了!  




    正确方法:只需将保鲜膜包住香蕉的根部,减少乙烯气体对其的影响,注意不要破坏表皮,并远离苹果、猕猴桃等水果存放即可。



    草莓
    ▼新鲜的草莓若是放在冰箱储存,不仅会使得果肉发泡,影响口感,还会加速霉变。




    正确方法:不要沾水,放在室内阴凉、通风处保存,若是吃不完可及时将其制成草莓干或是草莓酱食用。



    西红柿▼西红柿冷冻后,肉质软烂失去鲜味,甚至会散裂腐烂,千万别冷冻!



    正确方法:将西红柿蒂朝下存放,或是洗净晾干放入食品袋中冷藏起来,记得不是冷冻喔!



    黄瓜、青椒▼冰箱温度往往过低,黄瓜、青椒若是长期存放其中容易发黑、变软、变味。尤其是黄瓜还会发毛发粘。



    正确方法:若是需要长久储存大量黄瓜或是青椒,最好将其放在干燥、洁净、不能太通风的室内阴凉处储存。


    面包▼面包、月饼等柔软有弹性的食物千万别放冰箱,否则会加速其变硬,影响口感并且不利保鲜。



    正确方法:面包放在保鲜袋内室温保存即可,注意要在保质期内食用完毕。



    鱼类▼许多人喜欢将鱼类放入冰箱储存,但是家用冰箱的温度对鱼类储存来说仍比较高,因此不可存放过久以防鱼肉组织发生变化甚至出现酸败,发臭。



    正确方法:鱼类最好现买现吃,不要长期储存在冰箱,如果肉质发生变化或是有异味赶紧扔掉。




    洋葱▼洋葱放入冰箱太久不仅不会保鲜,反而会变软发霉,若是切开的洋葱还会使水分加速流失。



    正确方法:将洋葱放在阴凉、干燥的避光处即可保存一个月!



    大蒜▼大蒜若是放入冰箱就会加速霉变,我想应该没有朋友以后还会用冰箱储存大蒜了吧。



    正确方法:只要将大蒜放在干燥的室温环境下即可。


    来源:网络

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