这50种山野土货, 吃过一半的巧家人请举手!

晴-空

哪里都是玩乐的场所山上，田坎有植物的地方都能找到吃的

这些代表童年记忆的野果子作为地道宣威人你还记得多少？  

1折耳根

学名鱼腥草。气味独特，凉拌起来超！好！吃！清热解毒。

2黄泡

小时候都在山里摘来吃过吧，现在越来越少了，这可是开胃、柔肝缓急的宝贝，小孩子吃特别好。

3乌泡

果实和黄泡功效相同，味道差不多，叶和嫩尖用红糖做引子煎服，治肝急水泻有奇！效！并且毫无副作用。

4豆军粮

以前不懂，看着好看就摘，又酸又涩还大把大把地往嘴里塞。

5香椿  

老一辈家里屋边椿树很多，发的芽可以采下来，炒着吃，经典的就是炒鸡蛋啦！不过有的人不太接受这个味道，和榴莲一样，爱的人超级爱，不爱的人远远避开。

6榛子

榛子，又名山板栗、尖栗或棰子，为桦木科(Betulaceae)榛属落叶的灌木或小乔木，是世界上四大干果（核桃、扁桃、榛子、腰果）之一，并有“坚果之王”的美誉。

7蕨菜  

俗称蕨薹，又名如意菜、龙头菜、猫爪子菜。最多的吃法就是凉拌。

8拐枣  

长得奇奇怪怪的。要不是别人告诉你它能吃，肯定会当它是树枝。吃起来特别甜，甜得腻人。

9伞把菇  

又叫鸡枞菌、枞杠菌，鲜甜爽脆，做汤超好喝。

10黄花菜  

这东西太好吃了，特别是干黄花炖汤！

11笋子虫  

学名竹象，竹类主要害虫之一。夏天中午最喜欢去竹林找，然后烧了吃，加些盐，超级美味。

12羊奶果

酸酸甜甜，当做水果吃，或者辣椒盐巴凉拌，想想都流口水。

13鸡嗉子  

鸡嗉子  山茱萸科四照花属落叶灌木至小乔木。别名：山荔枝、四照花果、石枣、灯台树。

14刺梨  

维生素含量极高，就是吃起来有点酸涩，泡酒也是好物哦。

15土瓜  

学名豆薯。儿时的最爱，可以生吃也可以炒成菜，但是老人会说吃多了容易肚子痛。

16野地瓜  

野地瓜十分香甜，只要是田间地边都有。你们还记得“六月六，地瓜熟；七月半，地瓜烂”这句话吗？说的就是这货。

17八月瓜

又叫野香蕉，看起来造型有点吓人，吃起来跟香蕉差不多。

18酸咪咪  

其实就是“三叶草”——酢浆草啦，放一片叶子在嘴里嚼着吃，酸得清口水直流~

19灰灰菜  

漫山遍野的都是啦，能清肺腑淤积哟~

20栽秧果  

栽秧果，又名毛叶蔷薇，农历四月前后成熟。

21玉米杆  

小时候，大人在前面砍断玉米杆，后面我们跟着捡起来尝哪根甜。经常被划破嘴。

22水芹菜  

水边或者湿地边成片都是，炒来吃赞得不要不要的，能够治疗麻疹初起，高血压，失眠，比市场上买的香太多太多了。

23酸枣  

个头挺大，但并不好吃。

24桑果  

学名桑葚。很好吃的桑树果果，经常吃得嘴巴都是黑黢黢的，就像喝过墨水似的。

25板栗  

栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿高。

26野桃子

子个小，皮上附有一层细细的绒毛，如果是熟得很好的，大部分野桃子都不是很好吃，有点酸苦味。

27野李子  

现代李的野生品种，种类很多，味苦。老人常讲聪明人的故事：一伙少年看见路边有一棵野李子树，结满了李子，一涌而上，只有一个聪明的少年动也不动，别人觉得奇怪，你为何不去摘呢？少年答道：路边有李无人摘，一定是苦李。（小时候听就觉得少年就是个福尔摩斯）

28野梨子  

现代梨的野生种。种类也有很多，多数见的是肖梨，个不大，水分中等，多麻点，常长得歪歪扭扭，味道还不错。

29野柿子  

山里常见，成熟了特别甜。

30红薯尖  

就是红薯的叶子，现在也常炒来吃。

31荠菜  

又名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等，是一种人们喜爱的可食用野菜。

32艾草  

小时候常去采，在路边到处都是，在农村过端午节的时候家家都会-有的，而且它是一种很好的药草，用它晒干后放鸡蛋煮汤。

33金银花  

有没有吃过有没有吃过！金银花全身都能入药，具有清热解毒、抗菌消炎、保肝利胆的功能，花特别香。

34薄荷  

超级清爽有木有，能散风热，逐秽气，解鱼虾毒。

35蛇泡

学名蛇莓。外面红色的颗粒，里面是白色的果肉，甜甜的。听大人说蛇专吃这种野果，所以很多小孩不敢吃，其实味道挺好的。

36灯笼草

小时候总会采来吃，能清热解毒，利尿止血，消肿散结。

37槐花  

夏天会摘下来放到水里泡了喝，很提神，也能煎鸡蛋，味道特别香。

38山茶花  

山茶树的花，花蕊中央往往一滴蜜露，常拿根吸管去吸蜜，好甜呀，好怀念那感觉！

39毛冬瓜  

又叫猫卵子，和猕猴桃类似，但是皮上有长长的白毛，样子像冬瓜，所以叫毛冬瓜。

40五味子  

有的地方叫秤砣子。山区比较常见的野果，味酸甜，果实晒干是一种出名的中药。

41山竹笋

清炒一盘，或者小笋炒肉，酸小笋炒肉，那都是绝顶美味啊！

42野山楂  

又叫野石榴，蔷薇科植物山楂（或变种山里红）的果实。冰糖葫芦就是用它做的，不过野山楂果小皮薄一些，味道酸甜，不错的野果。

43野栀子花  

很香，上山摘来当菜吃的，很好吃。

44山棯子

学名桃金娘。味酸甜，夏日花开，灿若红霞，绚丽多彩；花期特长，4月～9月，边开花边结果。成熟果为紫黑色浆果，可食，也可酿酒，是鸟类的天然食源。

45茶泡  

一种大茶树（茶油、茶花的那种）上结的果实，三月份左右成熟，外面那层皮脱掉了，就成熟了，味道甜。

46松子

松子又名松实、果松子、海松子，是松科植物红松等的种子。富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。

47野杨梅  

样子和市面上的杨梅差不多，只不过个头小点，味道就只有一个字：酸。酸得实在耐不住，一般都会放很多红糖煮成杨梅汤，夏天喝特别爽。

48仙人掌果  

仙人掌果为仙人掌属植物的果实，果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。

49枇杷  

这个就不用说了吧。

50茅针  

记得小时候，一大群小伙伴，寻得一片草地，找呀找呀找茅针，不能找太小，肉少；不能找太大，肉老。小时候就是这么板扎，满山跑一跑，肚子吃到饱..你吃过多少种呢？你有多久没吃过这些大山里的美味了呢？

图文来自：掌上宣威

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